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コースメニュー
コース・メニュー/course・menu
グランピング洋風コース
このコースはグランピングプランとセットされています。 この地域ならではの食材と郷土料理をアレンジしたグランピング・ミールズです。
メニューは夕食7品目、朝食は11品目で提供しています。
この写真はお二人様のお料理です。
季節やキャンペーン等によりコース料理の内容は変わります。
2026.5月－6月 グランピング・メニュー/dinner
洋風プラン G・Gプランのディナーメニューです。食材他変更の場合があります
for 洋風プラン
1・オードブル／hors d'oeuvre
燻製盛り合わせとローストビーフ＆ポーク
うずら卵、チーズ、サラダチキン、ソーセージ、スモークサーモンの燻製
阿波牛のローストビーフ
四万十豚のローストポーク
トマトのマリネ
夏野菜のラタトゥイユ
特定アレルゲン8品目-卵、乳、小麦
for GGプラン
1・オードブル／hors d'oeuvre
燻製盛り合わせとローストビーフ＆ポーク
うずら卵、チーズ、沖うるめ、太刀魚みりん干し、竹ちくわの燻製
阿波牛のローストビーフ
四万十豚のローストポーク
トマトのマリネ
夏野菜のラタトゥイユ
特定アレルゲン8品目-卵、乳、小麦
2・サラダ/salad
季節の生野菜サラダ・キャロットドレッシングandキヌアドレッシング
特定アレルゲン8品目-なし
for 洋風プラン
3・パプリカのポタージュ/paprikapottage
高知県産パプリカをポタージュスープにしました
特定アレルゲン8品目-なし
for GGプラン
3・長芋の和風ポタージュ/JJapanese-Style Potage Soup with Japanese Mountain Yam
擦りおろした長芋を白みそ仕立てにしました和風味のスープ
特定アレルゲン8品目-乳
体験可
体験可
４・魚料理/Carpaccio
鰹の藁焼きたたき or 鮪のカルパッチョ
特定アレルゲン8品目-なし
体験可
5・ピザ／pizza
鴨ネギ＆生ハムのハーフピッツァ
特定アレルゲン8品目–乳、小麦
体験可
6・バーベキュー/BBQ
塩麴漬の阿波牛の串焼きBBQ
特定アレルゲン8品目-なし
for 洋風プラン
7・オーブン料理/oven cooking
漁師の帽子（魚介のブルゴーニュバター）
特定アレルゲン8品目–エビ
for GGプラン
7・オーブン料理/oven cooking
秋刀魚とシーフードの和風焼きリゾット
特定アレルゲン8品目–エビ
8・デザート/dessert
石窯焼バスクチーズケーキ
特定アレルゲン8品目–乳、卵
朝食/breakfast
一汁八采の和定食（グランピング・プランのみ）
朝食は純和風のお料理でおもてなししています。
かまど炊きご飯や朝どれの地鶏玉子、七輪で焼く干物や焼き魚など地産品を多く使った手作り朝ごはんをお楽しみください。
メニューは季節により変わる場合がございます。
朝食メニュー
地産コシヒカリの竈炊きご飯
自家製味噌のお味噌汁
キビナゴの干物
鯛カマの塩麴付け
自家飼育の地鶏生卵（夏季除く）とだし巻き玉子
季節菜のおひたしと自家製お漬物
梅蓮根
イタドリの炒め物（大根葉の場合あり）
高知県産釜揚げシラス
焼き海苔